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渋谷のお店に木彫りの熊を飾った





渋谷道玄坂の
夜パフェ専門店
パフェテリア ベル
なう!



まずは


ディスプレイ







薔薇


高いね。









リサラーソンの花瓶。


初めて買ったけど


やっぱりいい!!








木彫りの熊とアンバーのフラスコ




この木彫りの熊




旭川のばぁちゃん家にあったやーつ。







父親にどんなんか写メ送ってーってきた画像。


わかりやかった。






author:橋本 学, category:-, 18:17
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渋谷ハロウィンで盛り上がる、ハロウィンなパフェ



グリオットとカカオニブのパフェ
〜ハロウィン仕立て〜





構成
ポップコーンキャンディ
竹炭シュー
紫いもとヨーグルトのソース
ソフトクリーム
コーヒークリーム
アーモンドのプラリネ
メレンゲ
カカオニブのジェラート
グリオットのキルシュ漬け
グリオットムース
クロッカン
プルーンとカシスの注射







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author:橋本 学, category:-, 01:28
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タルトをパフェに再構築するシリーズ
Risotteria.GAKU bis




タルトをパフェに再構築するシリーズ

「柿とティラミスのタルト」

構成
・柿のコンポート
・柿の生削り
・マスカルポーネチーズ
・アマレットジェラート
・エスプレッソカスタード
・砕いたタルト生地



author:橋本 学, category:-, 01:44
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秋のパフェ
まもなく冬を迎える北海道。
紅葉が綺麗な札幌ですが


秋のパフェ続々とやってまーす(^ν^)






夜パフェ専門店ななかま堂


秋三昧 なパフェ



藻岩山の紅葉をイメージして作ったり









ドット柄と北海道と言えば
ななかまど

のななかまどの実を意識したりと





夜パフェ専門店
パフェテリア パルでは







パフェの上に花を咲かせたり











リゾット専門店Risotteria.GAKU hiragishiでは



お店の前の林檎街道にちなみ






林檎なパフェ










旭川のお店

Risotteria.GAKU treでは

モンブランちっくなパフェ








札幌、旭川のスーパーでは


Meiji??Risotteria.GAKU

リゾットフェア開催中!! 弊社が監修させて頂いてます
明治 リゾットシリーズ商品のバーコード5枚当店へお持ち頂くと
リゾット無料なるかも抽選会に参加できます!



かなりの高確率です!


新商品
芳醇ポルチーニクリームリゾットも発売されましたので


お近くのスーパーへ是非!! 札幌と旭川エリアのスーパーに応募用紙あります!












明治さんのホームページから



この冷凍リゾットのアレンジレシピも載せてますので是非(^ω^)



#明治リゾット #芳醇ポルチーニクリームリゾット #完熟トマトリゾット #濃厚チーズリゾット






author:橋本 学, category:ドルチェ, 01:17
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Risotteria.GAKU 平岸のお店のリゾットなど
平岸おすすめリゾット

秋鮭のハンバーグとイクラ、燻製玉子のトマトクリームリゾット 1280円




旬の食材の秋らしい一皿です!

モンブランのパフェもありまーすっ!












Risotteria.GAKU

平岸のお店と南2条のお店



遅番(17:00 18:00くらいから出勤出来る方)

アルバイトスタッフ募集中です^_^





ご興味のある方たは是非、お店へお問い合わせくださいませ(^ν^)







こんな鯖のリゾットや







優しさで煮込まれたリゾットもまかないで食べれまーす(^ν^)
もちろん無料!








スタッフもこんな感じでーす笑

author:橋本 学, category:リゾット, 00:35
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日付変わって本日、10/10池袋西武 パフェテリア パル最終日です!
日付変わって本日、10/10池袋西武 パフェテリア パル最終日です!















渋谷の夜パフェ専門店パフェテリア ベルの立ち上げからはじまり









想像以上の催事の忙しさ




みんな疲れながらも楽しんで働いてくれているありがたさm(_ _)m



みんな、ありがとうm(_ _)m




まだまだ、やりたい事 沢山で体が追いつきません。








焼印作ってヘラヘラ、その辺に押している場合じゃありませんね笑















やめられない笑


本日


池袋西武
パフェテリア パル
10:00-21:00



渋谷区道玄坂
パフェテリア ベル
18:00-24:00


うちの母親
今日、誕生日!
おめでとう(^。^)



はまやくん
昨日、子供産まれた!
おめでとう(^。^)
author:橋本 学, category:-, 01:58
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道玄坂夜パフェ専門店、無事プレオープン終わりました
プレオープン終了!

まさか満席になるとは。m(_ _)m

ご来店頂いたお客様に感謝ですm(_ _)m





そして、開店のバタバタで大変な思いしているスタッフと北海道でサポートしてくれてるスタッフに感謝m(_ _)m


オープン準備に助けて頂いた業者さん友人に感謝ですm(_ _)m





とりあえず、ホテルに戻って久しぶりにCDTV見ながら思いにふけてます笑

今日はハイボールが美味しいなっ!


明日のグランドオープン、4日からの池袋西武での催事、まだまだ盛りだくさん(^∇^)















渋谷再開発中で泊まってるホテル周辺もガヤガヤ







author:橋本 学, category:-, 01:36
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渋谷道玄坂に夜パフェ専門店、本日プレオープン。
本日、渋谷区道玄坂 夜パフェ専門店パフェテリア ベル、プレオープンします!



本日は 20:00-24:00で営業させて頂きます。

10/1からは通常通り18:00-26:00
しばらく月曜日定休日で営業します。

snsで告知させて頂いてるだけですので拡散して頂ければ幸いです。



今日の日経新聞の朝刊には御紹介いただきましたm(_ _)m









ノベルティーのキーホルダー、缶バッチ、手鏡ご用意してお待ちしております。














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author:橋本 学, category:お知らせ, 11:36
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