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12月から渋谷 夜パフェ専門店 パフェテリア ベル 定休日なくなります!!
12月から渋谷 夜パフェ専門店 パフェテリア ベル 定休日なくなります!!








そしてスタッフ募集中でーす!
正社員1名 要経験者(ジャンル問わず)





仕込みアルバイトスタッフ1名
要パティシエ経験者
時間は9:00から17:00の間でお好きな時間で生活に合わせ決めれます。
パティシエやってて結婚、子育てで休職中の方とか融通が利きますよ




渋谷のお店と札幌のお店での求人です

詳しくはお店へお電話下さい









ー栗とカシスー


構成
マロングラッセ
カシスのソルベ
栗のジェラート
ラムを効かせたシャンティ
ソフトクリーム
ガダイフ
柿のコンカッセ
栗のジェノワーズ
クランブル








#渋谷求人 #パティシエ #パティシエール #パフェ#parfait #夜パフェ #渋谷夜パフェ #〆パフェ #シメパフェ #パフェ #渋谷シメパフェ #東京シメパフェ #dogenzaka #道玄坂パフェ #東京スイーツ #渋谷スイーツ
author:橋本 学, category:-, 12:30
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いつもどこの店舗にいるんですか?の問いに
よく聞かれる事


いつもどこの店舗にでてるの?


g 現場は一年前くらいから出てないっす

もう、遊んでるの?笑


g 。。。 (悩んでる)



えっと、今日は
(今日の行動 業者さんの電話対応、メール返信、ニュースみる、新聞読んでニタニタする、物件情報みる、銀行手続き、歯医者、ジム、店舗に電話指示、面接、試食bis、打ち合わせpal、ビルの偵察、時計台のお店にハンコ押しに行く、メール返信、料理の本読む、決算資料みる、色々考える、想いにふける、ブログ書く)



色々やってるよ!笑



っといつも聞かれても全て答えるのもウザいので色々って答えてまーす!



しかし、たまにスタッフに冗談で今日は何遊んでたんですか〜?って聞かれると意地になって全部答えて


あ、もういいです!!笑


ってよく言われます!



今日のメインは


新聞読んでニタニタする。







今朝の日経MJ新聞の一面でニタニタしてました!
好きな新聞に載せてもらってもーーー


ニタニタしてました笑笑




っで

明日の予定


メール返信、ジム、学校へ授業、飛行機で東京移動、渋谷のベル打ち合わせ、次の日、朝一でテレビの取材





はい
#仕事してますアピール


ジムって言うとストイックに聞こえるじゃないですかーー


でもジムまだ、3日目っす!!


自分、ストイックじゃなくて自分に甘いからダメっす!


ただジム言ってるって言ってみたかっただけっす!



筋トレとか嫌いっす!意味わかんないっす!

でも自分の体型も意味わかんない

いや、丸いだけか。。


author:橋本 学, category:-, 23:50
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渋谷のお店に木彫りの熊を飾った





渋谷道玄坂の
夜パフェ専門店
パフェテリア ベル
なう!



まずは


ディスプレイ







薔薇


高いね。









リサラーソンの花瓶。


初めて買ったけど


やっぱりいい!!








木彫りの熊とアンバーのフラスコ




この木彫りの熊




旭川のばぁちゃん家にあったやーつ。







父親にどんなんか写メ送ってーってきた画像。


わかりやかった。






author:橋本 学, category:-, 18:17
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渋谷ハロウィンで盛り上がる、ハロウィンなパフェ



グリオットとカカオニブのパフェ
〜ハロウィン仕立て〜





構成
ポップコーンキャンディ
竹炭シュー
紫いもとヨーグルトのソース
ソフトクリーム
コーヒークリーム
アーモンドのプラリネ
メレンゲ
カカオニブのジェラート
グリオットのキルシュ漬け
グリオットムース
クロッカン
プルーンとカシスの注射







#パフェ#渋谷ハロウィン#夜パフェ #渋谷夜パフェ #〆パフェ #シメパフェ #パフェ #渋谷シメパフェ #dogenzaka #道玄坂パフェ #東京スイーツ#渋谷カフェ#渋谷パフェ #パフェテリアベル #ParfaiteriabeL #ハロウィン #ハロウィンパフェ #Halloween
author:橋本 学, category:-, 01:28
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タルトをパフェに再構築するシリーズ
Risotteria.GAKU bis




タルトをパフェに再構築するシリーズ

「柿とティラミスのタルト」

構成
・柿のコンポート
・柿の生削り
・マスカルポーネチーズ
・アマレットジェラート
・エスプレッソカスタード
・砕いたタルト生地



author:橋本 学, category:-, 01:44
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秋のパフェ
まもなく冬を迎える北海道。
紅葉が綺麗な札幌ですが


秋のパフェ続々とやってまーす(^ν^)






夜パフェ専門店ななかま堂


秋三昧 なパフェ



藻岩山の紅葉をイメージして作ったり









ドット柄と北海道と言えば
ななかまど

のななかまどの実を意識したりと





夜パフェ専門店
パフェテリア パルでは







パフェの上に花を咲かせたり











リゾット専門店Risotteria.GAKU hiragishiでは



お店の前の林檎街道にちなみ






林檎なパフェ










旭川のお店

Risotteria.GAKU treでは

モンブランちっくなパフェ








札幌、旭川のスーパーでは


Meiji??Risotteria.GAKU

リゾットフェア開催中!! 弊社が監修させて頂いてます
明治 リゾットシリーズ商品のバーコード5枚当店へお持ち頂くと
リゾット無料なるかも抽選会に参加できます!



かなりの高確率です!


新商品
芳醇ポルチーニクリームリゾットも発売されましたので


お近くのスーパーへ是非!! 札幌と旭川エリアのスーパーに応募用紙あります!












明治さんのホームページから



この冷凍リゾットのアレンジレシピも載せてますので是非(^ω^)



#明治リゾット #芳醇ポルチーニクリームリゾット #完熟トマトリゾット #濃厚チーズリゾット






author:橋本 学, category:ドルチェ, 01:17
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Risotteria.GAKU 平岸のお店のリゾットなど
平岸おすすめリゾット

秋鮭のハンバーグとイクラ、燻製玉子のトマトクリームリゾット 1280円




旬の食材の秋らしい一皿です!

モンブランのパフェもありまーすっ!












Risotteria.GAKU

平岸のお店と南2条のお店



遅番(17:00 18:00くらいから出勤出来る方)

アルバイトスタッフ募集中です^_^





ご興味のある方たは是非、お店へお問い合わせくださいませ(^ν^)







こんな鯖のリゾットや







優しさで煮込まれたリゾットもまかないで食べれまーす(^ν^)
もちろん無料!








スタッフもこんな感じでーす笑

author:橋本 学, category:リゾット, 00:35
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日付変わって本日、10/10池袋西武 パフェテリア パル最終日です!
日付変わって本日、10/10池袋西武 パフェテリア パル最終日です!















渋谷の夜パフェ専門店パフェテリア ベルの立ち上げからはじまり









想像以上の催事の忙しさ




みんな疲れながらも楽しんで働いてくれているありがたさm(_ _)m



みんな、ありがとうm(_ _)m




まだまだ、やりたい事 沢山で体が追いつきません。








焼印作ってヘラヘラ、その辺に押している場合じゃありませんね笑















やめられない笑


本日


池袋西武
パフェテリア パル
10:00-21:00



渋谷区道玄坂
パフェテリア ベル
18:00-24:00


うちの母親
今日、誕生日!
おめでとう(^。^)



はまやくん
昨日、子供産まれた!
おめでとう(^。^)
author:橋本 学, category:-, 01:58
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